Paté Pato Artemonte
El paté se define como la mezcla y la emulsión de diferentes cortes de animales con la grasa de cerdo y especias concretas. Existen múltiples posibilidades para la mezcla de dichos ingredientes. En Artemonte nos esforzamos en hacer un paté de textura rugosa similar al paté francés y con una alta proporción de carne del animal en cuestión.
Descripción
Composición – Ingredientes:
Grasa de pato (25%), higaditos de pollo frito, LECHE, agua, emulgente E-451, azúcar, fibra vegetal, sal, antioxidante: E-301 y E-331, conservantes: E-202 y E-200, cebolla frita (ácido cítrico E-330), Brandy, sal, pimienta, nuez moscada, laurel molido y aroma de pollo.
Alérgenos:
-Leche
Conservación y Caducidad
En el caso de los patés en cristal, CÁRNICAS DE ALDEAQUEMADA S.L., recomienda “Mantener en lugar fresco y seco”. Todos los productos que van en tarro de cristal pasan un proceso de esterilización en autoclave. Para las barras de paté se recomienda “Mantener en refrigeración a temperatura inferior a 9oC” El margen de la vida útil para los productos esterilizados será de 2 años.
